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中医学では、胃腸の消化機能の多くは「脾」の働きと考えています。
胃は、食べたものを一時的に蓄えておく器のような働きをしています。
そして、少しずつ腸の方に、食べたものを送り出しています。

つまり、「食べたものをおさめる働き」と「蓄えたものを小腸に送りだす働き」が、胃の主な働きといえます。

胃の気は、下に降りていくのが正しい働きです。
これがうまく行かず、食べたものが食道に逆流した場合、胃気の上逆といいます。
また、げっぷ、胸焼け、しゃっくりなども胃気に問題があると考えています。